O copo De "balão", com corpo largo e boca estreita, para aumentar a superfície de contacto com o ar e condensar os intensos aromas, o de pé curto ajuda a tirar partido do calor da mão que envolve o copo. A temperatura Como os vinhos mais envelhecidos, as aguardentes velhas devem apreciar-se a uma temperatura elevada. Contudo, evite deitar-lhes fogo com o propósito de aquecer o copo, pois destruiria o seu equilíbrio. Um bom cognac e uma chávena de um bom café são uma experiência inesquecível. Fora de horas, os próprios produtores de Cognac propõem combinações requintadas, como com champagne, entrando em muitas outras bebidas.