Os Estados Unidos da América são, neste momento, os maiores produtores mundiais de vinho fora da Europa. O cultivo da vinha apenas ganhou alguma importância após a Guerra Civil, ainda que essencialmente na costa Este do país. Mais tarde a evolução do mercado levou os produtores a olharem com mais atenção para as tentativas bem sucedidas feitas séculos antes, pelos frades Franciscanos na costa Oeste, onde está a região que ainda hoje é a mais conhecida mundialmente, a Califórnia.