A palavra whisky deriva do gaélico uisgebetha ou do celta uisgebaugh, que significam "Água da Vida". Feito dos mais puros ingredientes: água da nascente e cevada, a sua produção na escócia respeita costumes ancestrais, em destilarias que se mantêm nas mesmas famílias ao longo de séculos. Tal como nos vinhos, num whisky surgem muitos aromas e sabores complexos, de fumo, turfa, iodo, remanescentes da sua origem. Deve ser saboreado como qualquer outra bebida: o que importa é o prazer.