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Em 1559, Saint-Vivant de La Salle, um grande proprietário de vinhas de Gasconha, destilou as suas primeiras gotas de aguardente que envelheceu em cascos de carvalho negro da floresta que rodeava o seu castelo. Alguns anos depois provou-a e gostou tanto que lhe deu o nome da sua terra, Armagnac, sem suspeitar que se iria tornar uma das aguardentes mais famosas de França. Os "terroirs de l'armagnac", e os seus métodos de fabrico artesanais, estão definidos pela "Apellation d'Origine Contrôllée" obtida em 1936. Actualmente os festejos em honra do Mosqueteiro D'Artagnan, natural da Casconha, confundem-se com a própria festa do Armagnac. |
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