A fundação das Bodegas Veja Sicilia deu-se em 1864, com a plantação da vinha com castas importadas de França, com o objectivo de produzir brandes. Em 1876 o produtor Eloy Lecanda ganhou o seu primeiro prémio de qualidade. A história recente desta propriedade começa em 1904, quando Domingo Garramiola é contratado para cuidar da vinha e da produção do vinho. É da sua mão que, em 1915, nascem dois vinhos que rapidamente se transformam numa lenda: Vega Sicilia e Valbuena. Uma das razões do mito é porque as garrafas eram oferecidas pela família aos seus amigos e, por isso, não se podiam adquirir com dinheiro, mas sim pela amizade.
Os destinos das Bodegas Vega Sicilia estão actualmente nas mãos da família Alvarez, que é uma das 12 famílias produtoras de vinho de maior prestígio internacional que criaram a associação Primum Familiae Vini, de que Pablo Alvarez é presidente.

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