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As vinhas de Bordeaux situam-se nas margens do rio Gironda e dos seus afluentes e beneficiam de um clima com Verões longos e quentes e Outonos suaves. Os melhores solos são de cascalho mas as encostas argilosas também também produzem grandes vinhos. O vinho de Bordeaux é feito com três a cinco castas diferentes, sendo as principais tintas Cabernet Sauvignon e Merlot e as brancas Sémillon e Sauvignon Blanc. A primeira classificação dos Châteaux de Bordeaux é de 1855 e ainda se mantém. Destina-se a distinguir a qualidade dos vinhos de cada produtor e a hierarquizá-la. A designação Château é o garante da Autenticidade e originalidade do respectivo vinho. |
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