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A adega Dona Paterna, de Carlos Alberto Codesso, situa-se na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, próximo da vila de Melgaço. Encontra-se perto do antigo Mosteiro e da sua vetusta igreja românica, que é monumento nacional.
Uma velha tradição histórica refere que o dito Mosteiro de Paderne terá sido fundado no século X por D.Paterna, casada com o Conde D.Hermenegildo, governador de Tui (Espanha) e irmã do famoso São Rosendo da Ordem dos Cónegos Regrantes de Sto. Agostinho. Daí o nome desta freguesia e, em sua memória, o nome deste vinho.
As vinhas situam-se na sub-região de Monção-Melgaço possuidora de um micro-clima único no mundo, daí se chamar também região do vinho Alvarinho que, devido às suas características ímpares é também apelidado "rei dos vinhos verdes", pois, esta sub-região encontra-se inserida na região dos vinhos verdes. |
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