E.U.AOpus One

Robert Mondavi e o Barão Philippe de Rothschild encontraram-se no Havaí em 1970 e aí estabeleceram uma parceria de negócio. O projecto consistia em produzir, no coração de Napa Valley, um grande vinho combinando o saber fazer de Bordéus com a criatividade da Califórnia. Assim nasceu o Opus One. Em 1979 fez-se a primeira vindima e o enólogo de Mouton Rothschild, Lucien Sionneau, juntamente com Tim Mondavi produziram o primeiro Opus One. Em 1988, a colheita de 1985 tornou-se o primeiro vinho da Califórnia "ultra-premium" em França e Inglaterra.