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A pequena ilha de Ithaca foi o ponto de partida, o projecto original e a verdadeira inspiradora da nossa história...
ITHACA, o reino onde nasceu Odysseus, o grande e inteligente herói da Odisseia escrita por Homero há séculos atrás, foi a nossa principal fonte de inspiração e funcionou como pedra base para a criação do novo projecto Viñedos de Ithaca, na região espanhola do Priorato - Gatallops.
Joseph Puig e a sua filha estavam fascinados com a história e o mito, e, sabendo que os gregos foram os primeiros a plantar vinhas na Península Hibérica, decidiram prestar um tributo a esses antigos cultivadores de vinha.
Onde começar era a questão. No fim, o plano era simples, começar por comprar a terra, estudar e analisar o solo, depois plantar vinhas no Priorato como os Gregos fizeram no seu tempo e cujo objectivo foi fazer vinhos de alta qualidade com produções limitadas.
A conclusão deste projecto é que o nosso vinho não é o resultado de um trabalho de rotina mas muito mais o produto de amor e preocupação de dois indivíduos que herdaram um legado cultural dos seus ancestrais Gregos. |
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