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Portefólio

Dão

Cabriz
A Quinta de Cabriz é uma propriedade próxima de Carregal do Sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projecto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do Dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, Cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do Dão no mercado nacional. A Quinta de Cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola Global Wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.
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Casa de Santar

A Casa de Santar é a mais emblemática propriedade vinícola do Dão, pela sua história, dimensão e prestígio dos seus vinhos. Os vinhos desta Casa distinguem-se pela Tradição, Autenticidade e Nobreza, argumentos que tornam esta marca do Dão tão especial e reconhecida pela sua história de mais de 200 anos.

A Casa de Santar possui a maior vinha contínua do Dão, com 103 hectares, dos quais 90 de castas tintas e 13 de uvas brancas. É esta imensidão de vinha que está na origem dos mais elegantes vinhos de Portugal, que têm conseguido conquistar as mais altas pontuações e prémios junto dos críticos nacionais e internacionais. Vinhos únicos e inimitáveis.

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Paço dos Cunhas de Santar
O Paço de Santar foi mandado construir em 1609 por D. Pedro da Cunha, dando assim origem à Vila de Santar. Antiga casa agrícola de grandes dimensões, foi ao longo das diversas gerações orientada para a produção de azeite, frutas e vinho, que se destinavam aos grandes mercados do Porto. A quinta dispõe de 32 hectares de vinhas, que respeitam o encepamento tradicional da região, e 5 hectares de olival. Actualmente, a propriedade faz parte do grupo português Global Wines que ali efectuou uma profunda reestruturação, no sentido de a tornar um centro de excelência dos vinhos do Dão. Paralelamente, foi desenvolvido um projecto de Enoturismo de luxo que compreende, entre outros atractivos, wine bar (com provas de vinhos e azeites) e restaurante.
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