Chef Vasco Coelho Santos, Quinta do Monte d'Oiro

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Desafio ao Cozinheiro

Quando temos pombo confitado, espargos grelhados e molho demi-glace, o que falta na equação?

Desafiámos o Chef Vasco Coelho Santos a responder à questão, convidando-o a escolher um vinho para acompanhar esta iguaria.

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