Questionário de Proust

Fascinado por Itália, apreciador de comida tradicional e admirador de Albert Einstein. Assim se descreve Luís Santos, enólogo na Quinta da Biaia e o nosso mais recente convidado do ‘Questionário de Proust’...

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Marlene Vieira

Adora jogar às cartas e dá cartas na cozinha portuguesa...

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Questionário de Proust

Carlos Pereira

A América Latina está-lhe no sangue...

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Questionário de Proust

Vasco Coelho Santos

A palavra “saudade” descreve o seu prato favorito. A palavra “incrível”, o vinho que mais o impressionou até hoje...

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Questionário de Proust

Francisco Bento dos Santos

Se há sabor que lhe faz recordar e infância é o do Queijo Raclette...

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Questionário de Proust

Osvaldo Amado

Desafiámos o reconhecido enólogo Osvaldo Amado a participar no nosso Questionário de Proust...

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Questionário de Proust

João Roseira

De olhos postos no Douro, fomos ao encontro de João Roseira da Quinta do Infantado...

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Questionário de Proust

Rute Gonçalves

Inspirados pela Região de Trás-os-Montes, fomos ao encontro de Rute Gonçalves, enóloga e produtora dos vinhos Terras de Mogadouro...

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Questionário de Proust

Miguel Queimado

Um copo de Vinha da Coutada, de Vale dos Ares, acompanhou a conversa descontraída que tivemos com Miguel Queimado, o convidado do nosso Questionário de Proust...

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